Sono laureata in Dietistica presso l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, ho conseguito la laurea magistrale in Scienza della Nutrizione Umana e il Master in Nutrizione Molecolare. Per conto di aziende private, sono stata responsabile del servizio di nutrizione e sicurezza alimentare presso gli ospedali di Verona e consulente nutrizionale per conto di aziende farmaceutiche per fitofarmaci e integratori. Ho maturato una forte esperienza e mi sono specializzata in intolleranze alimentari, obesità pediatrica e disturbi del comportamento alimentare. Da anni mi occupo di nutrizione ormonale, ovvero come gli ormoni interferiscono negativamente sul metabolismo, e ho elaborato un regime alimentare che regola il rilascio degli ormoni favorendo l’attività metabolica.

Curiosità: amo viaggiare scegliendo mete turistiche “esperienziali”, una forma di turismo alternativo che permette di non seguire la massa ma di dedicarti alle esperienze locali, di vedere come vivono gli abitanti del luogo visitato. Tra i miei hobby i lavori creativi come il decoupage, la lettura (soprattutto i gialli) e lo shopping.

Il mio motto: Per dimagrire non bisogna mangiare poco, bisogna mangiare bene!